jamón

Trucos para elegir un buen jamón

(del fr. "jambon")

1 m. Pierna entera de *cerdo salada y curada: "Un par de jamones". (partitivo) Carne de esa pierna. Jambón, lacón, pernil. Jamona. Codillo, lacón, pizpierno. Saltón. Lonja, magra.

2 (ant.) Parte superior de la *pierna de una persona. (inf.) Parte superior de la pierna o el *brazo cuando es muy gruesa.

3 ("Estar") adj. Se aplica a una persona atractiva. Guapo.

Jamón en dulce. Jamón cocido en vino blanco, que se come como *fiambre.

J. de pata negra. Jamón serrano de un tipo de cerdo de piel oscura, muy apreciado.

J. serrano. Jamón curado. Jabugo.

J. York. Carne de cerdo cocida que se conserva en latas o como fiambre. *Fiambre.

Sí... un jamón con chorreras (inf.). Frase con que se *rechaza o *desprecia una pretensión o afirmación de alguien.

 

SINÓNIMOS pierna, pernil, anca, muslo

INGLÉS ham

FRANCÉS jambon

 

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